[x] ปิดหน้าต่างนี้
Powered by ATOMYMAXSITE 2.5
อบต.นาหนองทุ่ม อ.ชุมแพ จ.ขอนแก่น
ยินดีต้อนรับคุณ บุคคลทั่วไป 
IP ของคุณคือ 54.226.209.201  
English Chinese (Simplified) Chinese (Traditional) French German Italian Japanese Korean Portuguese Russian Spanish Vietnamese Thai     
ค้นหา   
นกกรงหัวจุกแฟนซี ทำดีๆ มีตัวละแสน(21 พ.ย. 2561, 07:15) 'เนย' ปลื้ม 'ฤทธิ์' เมกมันนี่สร้างเรือนหอ ยังไม่แพลนงานแต่ง ขอทำเพลงก่อน(21 พ.ย. 2561, 07:15) รื้อสอบซื้อเรือดำน้ำฉาวตามเช็กบิลนาจิบ(21 พ.ย. 2561, 07:15) เพนกวินบุกเมือง!(21 พ.ย. 2561, 07:01) ช็อก พบแก้ว-ถุงพลาสติก 140 ชิ้นในซากวาฬ(21 พ.ย. 2561, 07:00) 'ชาคริต -อ้อม พิยดา' ใน ศรีอโยธยา ภาค ๒(21 พ.ย. 2561, 06:45) คลอปป์ ถึงกับสะดุ้ง!! ยักษ์ร่วมลีกทำช็อกสนคืนชีพ ‘โมเรโน’ ทำหงส์ผวา(21 พ.ย. 2561, 06:42) โจรบราซิลเจอตอ! โดนสาวนักยิวยิตสูล็อกแขนจนร้องลั่นน้ำตาแตก (คลิป)(21 พ.ย. 2561, 06:40) ดวลเดือดกุนซือระดับโลก!! เปิดสถิติจัดเต็มก่อนเกม ฟิลิปปินส์ ซัด ไทย(21 พ.ย. 2561, 06:30) "ฮัท" ออกอัลบั้ม "วันฮัท" "โอ๊ค" ลั่น! ฝีมือนักร้องคุณภาพ(21 พ.ย. 2561, 06:30) ใต้ฝนหนัก ระวังอันตราย! เหนือ-อีสาน-กลาง-ตอ.เย็นลง 22-25 พ.ย.นี้(21 พ.ย. 2561, 06:12) 7 ไอเดียกระทงธรรมชาติ ลอยกระทงรักษ์โลก DIY ง่ายๆ ด้วยตัวเอง(21 พ.ย. 2561, 06:05) เดือด! แฟนบอลเวียดนามรับผลเสมอไม่ได้ ไล่จวกเมียนมาซื้อกรรมการหลังจบเกม(21 พ.ย. 2561, 06:02) เสพศิลป์ อินสตอรี่ ต้องที่นี่ “บึงกาฬ”(21 พ.ย. 2561, 06:01) วันพ่อแห่งชาติคุณพ่อขึ้นบีทีเอสฟรี ตลอดสาย 6 โมง-เที่ยงคืน, BRT ด้วย(21 พ.ย. 2561, 06:01) เชียงแสน เมืองแห่งอารยธรรม(21 พ.ย. 2561, 06:01) ทีโอที กับโครงสร้างพื้นฐานโทรคมนาคมสนับสนุนยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี(21 พ.ย. 2561, 06:01) ปฏิวัติโฉมหน้าวีรบุรุษจอมโจร ใน ROBIN HOOD พยัคฆ์ร้ายโรบินฮู้ด(21 พ.ย. 2561, 06:01) ทปอ.มึนข้อมูลบัตรประชาชน นร.ซ้ำ 7 หมื่นคน ประสาน ศธ.ตรวจสอบ(21 พ.ย. 2561, 06:01) ประยุกต์ใช้ข้อมูลวิทยาศาสตร์เข้ากับหลักความปลอดภัย เพื่อคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น(21 พ.ย. 2561, 06:01)
เมนูหลัก
ระบบสมาชิก
Username :
Password :
[ สมัครสมาชิก ] | [ ลืมรหัสผ่าน ]
สมาชิกทั้งหมด 14 คน
สมาชิกที่กำลังออนไลน์ 0 คน
สำนักงานไร้กระดาษ
ebt
facebook อบต.นาหนองทุ่ม
Line อบต.นาหนองทุ่ม
คู่มือประชาชน
แผนยุทธศาสตร์


  

   เว็บบอร์ด >> ห้องนั่งเล่น >>
รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?  VIEW : 371    
โดย 4K

UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว : 1
ตอบแล้ว :
เพศ :
ระดับ : 1
Exp : 20%
เข้าระบบ :
ออฟไลน์ :
IP : 180.183.195.xxx

 
เมื่อ : เสาร์์ ที่ 24 เดือน กุมภาพันธ์ พ.ศ.2561 เวลา 15:55:34    ปักหมุดและแบ่งปัน

รู้ไหมทำไมเรียกว่าส้มตำ?
 อันที่จริงไม่ใช่ชื่อของคนทำหรืออะไรหรอกค่ะ ที่ชื่อส้มตำก็เพราะเป็นการนำคำสองคำมาผสมกันนั่นเอง ก่อนอื่นต้องแยกคำก่อนนะคะ คำแรก “ส้ม” มาจากภาษาท้องถิ่น ที่หมายความว่า รสเปรี้ยว ส่วนคำที่สองคือ “ตำ” หมายความว่า การใช้สากหรือสิ่งของอื่นที่คล้ายคลึงทิ่มลงไปอย่างแรงเรื่อยๆ เมื่อจับทั้งสองคำมารวมร่างกันก็จะได้ความหมายคือ อาหารรสเปรี้ยวที่ทำโดยการตำ นั่นเองค่ะ นอกจากนี้ ส้มตำยังมีชื่อเรียกในภาษาท้องถิ่นอีกหลายชื่อ เช่น ตำบักหุ่ง, ตำมะละกอ ส้มตำ เป็นการปรุงอาหารโดยมีส่วนประกอบหลักคือการขูดมะละกอออกเป็นเส้นๆใส่ลงไปในครก พร้อมกับใส่วัตถุดิบต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว กระเทียม มะเขือเทศลูกเล็ก มะเขือเปราะ มะเขือสีดา พริกสด พริกแห้ง เสร็จแล้วปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาลปี๊บ เติมน้ำปลา มะนาว ตามความชอบ ส่วนประกอบต่างๆเหล่านี้ทำให้ส้มตำมีรสที่เป็นเอกลักษณ์ เปรี้ยว เค็ม เผ็ด แซ่บนัวถูกใจใครหลายๆคน สำหรับคนไทยในภาคอีสานนิยมกินส้มตำรสเค็มเผ็ด และคนไทยในภาคกลางนิยมกินรสเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ยังมีเครื่องเคียงที่มักมาคู่กันจนแทบขาดกันไม่ได้อย่าง ปลาดุกย่าง ไก่ย่าง แคบหมู ขนมจีน เส้นหมี่ และผักสด เช่น ผักบุ้ง ถั่วฝักยาว กะหล่ำปลี ผักกาดขาว ผักดอง ถั่วงอก ใบชะพลู เป็นต้น ร้านส้มตำมักขายอาหารอีสานอื่นควบคู่ไปด้วย เช่น ต้มแซ่บ ลาบ น้ำตก ซกเล็ก ก้อย แจ่ว ตับหวาน ไก่ย่าง คอหมูย่าง พวงนม กุ้งเต้น ข้าวเหนียว

//ขอบคุณข้อมูลจาก
_________
goldenslot
goldenslot




โดย นานา
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 184.22.236.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 1  เมื่อ 23 เม.ย. 2561 : 19:46

ส้มตำภาคอีสาน แซบนัวสุดแล้วค่ะ ดิฉันกินส้มตำทุกวันโดยไม่มีเบื่อ มันคืออาหารจานเด็ดจานโปรดของดิฉันเลยค่ะ พูดแล้วน้ำลายไหล ไปหาซื้อมากินก่อนค่ะ บ๊าย ruby888

      
โดย GD
UID : ไม่มีข้อมูล
โพสแล้ว :
ตอบแล้ว : 1
ระดับ : 1
Exp : 100%
IP : 180.183.197.xxx

 
ความคิดเห็นที่ 2  เมื่อ 22 พ.ค. 2561 : 14:59

PROMOTION “เติมเงิน รับโบนัส 10%” ทุกครั้ง
1. ลูกค้าเก่าที่มี User กับทางเรา goldenslot รับโบนัสเพิ่มทันที 10% จากยอดฝากเงินเข้าครั้งล่าสุด
2. สูงสุดรวมกันต่อวันต้องไม่เกิน 1,000 บาท ต่อวัน
3. โปรโมชั่นนี้ใช้ได้กับเกมส์คาสิโนและ สล็อตทุกตัว
4. ลูกค้าต้องมียอด TurnOver 5 เท่าของยอดเติมมาครั้งล่าสุด ถึงจะสามารถขอถอนเงินโบนัสนี้ได้
5. ถือการตัดสินของเจ้าหน้าที่เราเป็นอันสิ้นสุดโดยไม่ต้องแจ้งบอกกล่าวล่วงหน้า
6. ถ้าทางเราตรวจสอบพบว่าลูกค้าเล่นสวนทางกันทางเราจะหักยอดเงินโบนัสนี้ออกจาก User golden slot ลูกค้าทันที




      
1
องค์การบริหารส่วนตำบลนาหนองทุ่ม หมู่ที่ 8 ตำบลนาหนองทุ่ม อำเภอชุมแพ จังหวัดขอนแก่น 40290 โทร.043-009-709
Webmaster :: นายเรืองฤทธิ์ ทองศรี

@2010-2011 under GNU General Public License Edit&Applied by Chudsagorn phikulthong
Power by : ATOMYMAXSITE 2.5